但砧板用不对，小心变身“毒菜板”！经过千万次刀砍、刀切的，菜板早就遍布深浅不一的刀痕，而这也成了细菌的藏身之处。据统计：使用3个月以上的家用菜板，每平方就有2亿细菌！尤其是发不好，檀木的密度不是很高容易起毛，还有它有一股特殊的气味和食材有冲突影响味道所以不适合做菜板。
第一种，菜板的质量不行，品控没有做好，正常品牌像是双枪等不会出现这种情况。不知道题主是在哪里购(建议优选银杏木、黑金檀木、乌檀木) 1、苏泊尔乌檀木菜板点评：乌檀木是性价比非常高的菜板种类，双枪菜板采用整木切割一体成型，坚实、圆润，无异味；带有合金手柄，易于打提挂，脚垫防
亲，可以先用抹布擦干净，然后再把最外层的木板用刀子削一削，然后再擦干净就可以了，也可以抹一些油，食用油也是可以的，然后在菜板上打磨几下，擦干净也是可以的是正常的。乌檀木菜板的表面不光滑，有细沫是因为表面有蜡。在第一次使用乌檀木砧板的时候一定要对其进行清洗，清洗的时候还要用开水。因为当时在工厂生产砧板的时
≥▽≤ 90狗东买的，不到一年，发霉，切菜痕迹较多，掉渣，据说蚬木菜板最好，然后昨天在猫上买了一个，卖家号称是正宗越南蚬木，广西龙州制作。关于菜板，以前从未仔细对比过它们的优缺点，最开始如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板选购时一定要挑选放心的
